Daniela Paola Vulej
NUTRICIONISTA COLEGIADA CV01754
Cada paciente es diferente y tiene particularidades que siempre tengo en cuenta. Es por eso que cada plan de alimentación nutricional está adaptado y personalizado para que puedas lograr tus objetivos de la manera más sencilla posible.
Me gradué con el título de Licenciada en Nutrición de la Universidad de Buenos Aires en 2007. Desde entonces, he trabajado en diversas instituciones de salud y consultorios privados, acumulando una vasta experiencia en distintas áreas de la nutrición.
Mi enfoque se centra en promover hábitos alimentarios saludables y sostenibles a largo plazo, siempre respetando las necesidades y preferencias individuales de mis pacientes.
Estoy comprometida con el bienestar de mis pacientes y trabajo para que cada uno de ellos alcance sus metas de salud y nutrición de manera efectiva y segura. Mi objetivo es que encuentres en la alimentación un aliado para mejorar tu calidad de vida.
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Nutricionista
Consulta privada (Marzo 2019 – Actualidad)
- Diseño de planes de alimentación adaptados a las necesidades individuales.
- Asesoramiento nutricional personalizado para la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas como hipertensión y obesidad.
- Monitoreo y seguimiento continuo del progreso de los pacientes, realizando ajustes en los planes nutricionales según sea necesario.
- Elaboración de menús especiales para diferentes grupos poblacionales (niños y adultos mayores).
Nutricionista
Hospital Militar Central Cirujano Mayor Dr. Cosme Argerich (Enero 2009 – Febrero 2023)
- Atención de pacientes internados y ambulatorios.
- Indicación de dieta.
- Realización de dietas de alta.
- Colaboradora docente en el dictado de la materia Nutrición para la UDH del Hospital Militar Central.
- Integrante de la Unidad de Cuidados Paliativos.
- Atención en consultorio de Oncolología.
Nutricionista
Centro Médico CEMEDIAB (Julio 2011 – Diciembre 2016)
- Atención de pacientes con sobrepeso y obesidad.
- Asesoramiento para mejorar hábitos alimentarios.
- Adaptación personalizada de herramientas de educación nutricional.
Nutricionista
Residencia Geríatrica «Un Lugar para Vivir» (Septiembre 2015 – Novimebre 2016)
- Atención de residentes, indicación de dietas y evaluación nutricional.
- Adaptación de menúes de acuerdo a distintas patologías.
Docente de Nutrición Saludable
Estudio de Danzas y Arte Reina Reech (Septiembre 2012 -Septiembre 2013)
- Dictado de taller de Alimentación Saludable.
- Diseño y desarrollo de materiales educativos y presentaciones interactivas para los talleres.
Nutricionista
Hospital Interdisciplinario Psicoasistencial José Tiburcio Borda (Diciembre 2007 – Julio 2009)
- Atención multidisciplinaria de pacientes adolescentes con trastornos de la conducta alimentaria.
Nutricionista asesora
Danone (Agosto 2008 – Junio 2009)
- Asesoramiento en stand junto a promotora para Vidacol y Actimel.
Nutricionista
Velia Spa (Enero 2009 – Abril 2009)
- Atención de pacientes con sobrepeso.
Nutricionista
Prácticas Profesionales en Hospital Teodoro Álvarez (Marzo 2007 – Julio 2007)
- Dietoterapia y Administración de Servicios de Alimentación.
- Recorrida de salas de internación.
- Indicación de dietas.
- Elaboración de menús.
Nutricionista
Prácticas Profesionales en Cesac 34 (Marzo 2019 – Actualidad)
- Salud Pública.
- Atención de pacientes en consultorio.
- Visitas interdisciplinarias a barrios humildes.
- Dictado de talleres de nutrición.
FORMACIÓN ACADÉMICA
Universidad de Buenos Aires
Licenciada en Nutrición
2002 -2007
Ministerio de Salud de la República Argentina
Curso Básico de Lactancia Materna 7ma Edición
Julio 2020 – Septiembre 2020
Academia Española de Nutrición y Dietética
Curso Avanzado en Nutrición Pediátrica y Tratamiento Dietético Infanto-Juvenil
2018
AIGE
Posgrado en Gastroenterología, Hepatología y Endoscopía Digestiva
Marzo 2013 – Junio 2014
Hospital de Niños Ricardo Gutiérrez
2° Curso Latinoamericano a Distancia de Nutrición Infantil
2013
EUGMS
Curso de Terapia Nuticional Total Geriátrica
Agosto 2012 – Abril 2013
Universidad Favaloro
Posgrado en Nutrición Clínica, Saberes y Conflictos en la Práctica Clínica con el paciente obeso
2012
Sociedad Argentina de Nutrición Clínica
Posgrado en Nutrición y Cáncer
2011
FUNDENHU
Curso de Bases Fisiopatológicas y Prácticas del Soporte Nutricional en Pacientes Oncológicos
2010
Hospital Borda
Curso de Nutrición en Pacientes con Trastornos de la Conducta Alimentaria
Octubre 2008 – Diciembre 2008
Hospital Borda
Curso de Nutrición en Embarazo y Lactancia en Madres Adolescentes
Julio 2008 – Septiembre 2008
